Muchos nutricionistas ya han alertado en numerosas ocasiones del fraude que suponen las dietas milagro. Pero es que además, pueden ser muy peligrosas para nuestra salud. Vamos a ver las claves para identificarlas y las desventajas de seguir estas dietas milagrosas:
El «engaño» del tomate Raf
El tomate Raf es conocido como el «pata negra» de los tomates. Se trata de una clase de tomate cultivado en Almería y se caracteriza por un estupendo sabor y una textura crujiente, además de un excelente aroma. Pero cuidado, porque muchas veces intentan «colarnos» tomates que no son Raf bajo este nombre. Si ser malos tomates, simplemente, no son Raf; además, los venden al mismo precio, más elevado, así que hay que extremar las precauciones. Vamos a ver las características y precio medio de estos tomates y cómo diferenciarlos para que no nos engañen:
El «engaño» de los huevos camperos
Cuando hablamos de huevos camperos, los consumidores tienden a pensar que proceden de gallinas criadas en «libertad», pero esto no es así: lo que ocurre es que estas gallinas tienen «acceso» a corrales al aire libre. Pero ese acceso no quiere decir que vivan en estas condiciones todo el tiempo ni que la calidad sea superior a gallinas criadas en jaulas o en suelo. Vamos a ver todas las claves de este asunto y a aprender a distinguir la procedencia de los huevos según su código y todo lo que esto implica:
El pollo de corral y el poder del marketing
El pollo de corral no existe. Parece algo increíble, pero es cierto: la ley en vigor no recoge la denominación «pollo de corral». Sí que recoge la denominación «ave de corral», pero para distintas aves: pollo, pavo, ocas o pato. Todas estas aves son de corral. Pero para los consumidores, «pollo de corral» se asocia a una carne de mejor calidad y estamos más dispuestos a pagar por ello. Es un truco de marketing y funciona: el pollo de corral se vende al doble que el pollo industrial. Vamos a ver todas las claves: